Печень жаренная с грибами

No photos

Оценка рецепта Печень жаренная с грибами 4.7 из 5 1 пользователей оценили


Ингредиенты

  • 600 г телячьей или свиной печени
  • 250 г грибов
  • 100 г копченого сала
  • 1 ст. ложка тертого репчатого лука
  • пучок зелени петрушки
  • соль
  • перец по вкусу.

Способ приготовления

Сало порезать на тонкие кусочки, слегка надрезать с одной стороны и поджарить. Шкварки отложить, а на растопленном сале поджарить под крышкой тертый репчатый лук, к нему добавить печень, нарезанную мелкими кусочками, и на сильном огне, не прикрывая крышкой, жарить несколько минут. Затем добавить очищенные нарезанные грибы, заправить молотым черным перцем. Держать на огне, пока сок, выделенный грибами, весь не испарится. Снять, посолить, сверху положить шкварки, посыпать нарубленной зеленью петрушки. Подать с отварным картофелем. .

Смотреть видео Печень жаренная с грибами .

Отзывы о Печень жаренная с грибами

  • Очень вкусно! Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт. Думаю будет вкусно, попробую сегодня приготовить. Спасибо за рецепт!
  • Очень хороший рецепт. Я люблю готовить, нашел этот рецепт и решил приготовить, на мое удивление это оказалось очень легко и очень вкусно, просто пальчики оближешь. Всем рекомендую и приятного аппетита :tongue: 😉 Просто изумление!!!
  • Очень хороший рецепт. Спасибо огромное! =)

ПОДРОБНЕЕ

Похожее в категориях Блюда из мяса, Вторые блюда, Кулинарные рецепты